La sauge est une plante vivace appartient à la famille des Lamiacées, originaire du bassin méditerranéen, c’est une herbe aromatique avec des propriétés médicinal, disponible toute l’année, son parfum est plus intense sur les feuilles séchées, utilisée en cuisine pour parfumer et assaisonner certains plats et en phytothérapie pour soigner de nombreuses maladies.
Les bienfaits santé de la sauge
La sauge est l’une des herbes les plus importants en phytothérapie grâce à ses nombreux bienfaits et vertus pour la santé, a des effets Stomachique, stimulant, tonique, anti-inflammatoire, antioxydant, antiseptique, antispasmodique, anti-sudorifique et antidouleur. On peut l’utiliser dans le traitement des troubles digestifs, troubles de la ménopause et des règles, transpiration excessive, les inflammations de la bouche, de la gorge et de la peau.
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Les bienfaits minceur de la sauge
La sauge possède également des propriétés minceur qui sont important lors d’un régime alimentaire, sa consommation permet de maigrir sainement à cour terme, vous pouvez la consommer sous forme de tisane car elle est puissante en antioxydants, en vitamines particulièrement le C et le groupe B, riche en fibres et en protéines qui ont un effet de coupe-faim naturel et efficace, ainsi permettent une bonne digestion et éliminent les ballonnements, les douleurs abdominales et les toxines accumulées dans l’organisme, ce qui vous permet de réussir à retrouver un ventre plat facilement et durablement.
Valeur Nutritive de la sauge
Valeurs Nutritionnelles de la sauge pour une portion de 100 grammes :
- Calories : 315 Kcal
- Protéines : 10,63 g
- Fibres : 40,30 g
- Eau : 7,96 g
- Vitamine A : 0 µg
- Bêta-carotène : 3485 µg
- Vitamine B1 : 0,754 mg
- Vitamine B2 : 0,336 mg
- Vitamine B3 : 5,72 mg
- Vitamine B6 : 2,69 mg
- Vitamine B9 : 274 µg
- Vitamine B12 : 0 µg
- Niacine : 5,72 mg
- Vitamine C : 32,40 mg
- Vitamine D : 0 µg
- Vitamine E : 7,48 mg
- Vitamine K : 1714,50 µg
- Glucides : 60,73 g
- Sucre : 1,71 g
- Cendres : 7,95 g
- Alcool : 0 g
- Lipides : 12,75 g
- dont Gras Saturé : 7,03 g
- Cholestérol : 0 g
- Potassium : 1070 mg
- Sodium : 11 mg
- Folates : 274 µg
- Calcium : 1652 mg
- Sélénium : 3,70 µg
- Cuivre : 0,757 mg
- Fer : 28,12 mg
- Zinc : 470 mg
- Magnésium : 428 mg
- Manganèse : 3,13 mg
- Phosphore : 91 mg
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